Nasi Goreng

Assalammualakum semuanya...
kini ada menu baru lagi loh.. mari masak dan icip-icip nasgor yang satu ini yuk... :)

Bahan:
3 sdm margarin, untuk menumis
5 siung bawang putih, cincang
1butir telur, kocok sebentar
2 lembar smoke beef, potong dadu kecil
3 sdm kacang polong
500 gram nasi putih
1sdt kaldu bubuk instan rasa ayam
1 sdt kecap asin
1/2 sdt merica bubuk
garm secukupnya.

Cara Membuat:
1. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan telur kocok,aduk-aduk hingga menjadi orak-arik.
3. Masukkan smoke beef,kacang polong, dan nasi putih, aduk rata. Bubuhi kaldu bubuk,kecap asin,merica,dan garam, aduk dan masak hingga matang serta bumbu merata. Angkat.
4.Hidangkan selagi hangat.

sumber : buku 100 resep nasi goreng, dapur alma

Mari yuk belajar memasak, kini hadir bermacam-macam resep nasgor (nasi goreng) yang pastinya menggugah hasrat anda untuk mencobanya.

Bahan:
3 sdm margarin, untuk menumis
100 gram udang kupas,cincang
5 siung bawang putih, cincang
50 gram buncis, potong kecil
50 gram jagung pipilan
50 gram worte, potong dadu kecil atau memanjang
500 gram nasi putih
1 sdt merica bubuk
1 sdt saus tiram
1/2 sdt minyak wijen
1sdt kaldu bubuk instan rasa ayam
Garam secukupnya

Pelengkap:
Telur dadar
Acar mentumun
Bawang goreng

Cara Membuat:
1. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan buncis, jagung, dan wortel, aduk dan masak hingga setengah matang.
3. Masukkan nasi, bubuhi merica, saus tiram, minyak wijen, kaldu bubuk, dan garam, aduk dan masak     hingga matang serta bumbumerata.Angkat.
4. Siapkan mangkuk sedang, alasi dengan telur dadar. Masukkan nasi sambil agak dipadatkan, lipat sisi-sisi telur hingga rata. Balikkan di atas piring saji, kerat bagian atas telur agar berbentuk seperti bunga. Taburi bawang goreng.
5. Sajikan selagi hangat bersama acar mentimun dan irisan tomat.

sumber : buku 100 resep nasi goreng, dapur alma